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Nuestra Historia

Les podríamos contar muchas cosas sobre esto, pero lo más importante, es que somos dos amigos emprendedores que nos encanta el gin y nos apasionamos mucho por este.

Un día cuando llegó la cuarentena, en donde nos hizo parar, cambiar y ver que no todo podía ser tan malo, fue cuando decidimos explotar nuestra creatividad y crear nuestro propio Gin, el cual creamos inspirado en cosas que nos evocaran felicidad y la añoranza de poder volver a compartir.
Nuestra filosofía es ser felices y hacer que otros también lo sean, por lo tanto todo lo que hemos creado y crearemos, es para que juntos podamos disfrutar.

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Nuestros Productos

Noveno Gin Premium  |  Gin Migrant   

NOVENO GIN Gin Migrant

Noveno Spritz

INGREDIENTES

  • 60 ml Noveno Gin
  • 30 ml Campari
  • 30 ml jugo de naranja
  • 30 ml jarabe de frutilla
  • Gotas de limón
  • 120 ml espumante
  • Frutillas, rodajas y cáscara de naranja para decorar

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Agrega Noveno Gin, Campari, jugo de naranja, jugo de limón y el jarabe de frutilla a una coctelera con hielo.
  2. Dale a la mezcla varios batidos vigorosos. 
  3. Cuela en un vaso alto lleno de hielo. 
  4. Cubre con espumante y agita suavemente la mezcla para combinar. 
  5. Decorar con frutillas frescas y unas rodajas de naranja.

Noveno Alexander

INGREDIENTES

  • 60 ml Noveno Gin
  • 30 ml Licor de cacao
  • 30 ml crema de leche
  • Opcional nuez moscada para decorar

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. La preparación es muy fácil: en una coctelera con hielo añade todos los ingredientes y agita por 15 segundos aproximadamente. Sirve y decora con nuez moscada y además puede poner ralladura de chocolate.
  2. ¡Disfruta!

Noveno Long Island

INGREDIENTES

  • 15 ml Noveno Gin
  • 15 ml tequila
  • 15 ml ron blanco
  • 15 ml vodka
  • 15 ml triple seco
  • 15 ml goma
  • 30 ml jugo de limón
  • 30 ml bebida cola
  • 1 taza de hielo
  • Limón para decorar

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. En una coctelera con hielo, añade todos los ingredientes, excepto la bebida y agita por 20 seg. Sirve en un vaso con abundante hielo y rellena con bebida al gusto.

Noveno Jasmine Garden

INGREDIENTES

  • 30 ml a 60 ml Noveno Gin
  • 30 ml jugo de manzana prensado
  • 20 ml de té de jazmín hecho en frío
  • 20 ml de jugo de limón fresco
  • 15 ml de jarabe de azúcar
  • Hielo (en cubos o picado)
  • Manzana para decorar

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Prepara el té de jazmín en frío y guárdalo en el refrigerador durante la noche (idealmente). 
  2. Una vez frío, se mezclan los ingredientes (a excepción del Noveno Gin), se cuela y elimina la espuma. 
  3. En un vaso alto, lleno de hielo picado, añade Noveno Gin y la mezcla previamente hecha. Revuelve un poco, adorna con la manzana y disfruta.  

Noveno Mulled Cranberry

INGREDIENTES

  • 50 ml Noveno Gin
  • 100 ml jugo de cranberries
  • 1 cáscara de naranja
  • 1 rama de canela
  • 2 juniper berries
  • 1 estrella de anís
  • 2 clavos de olor
  • 1 trocito de jengibre sin piel

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. En una olla pequeña calienta el jugo de cranberries con las especias para que se integren, pero sin que hierva.
  2. Apaga y añade el Noveno Gin. 
  3. Sirve y disfruta. 

Noveno White Lady

INGREDIENTES

  • 50 ml Noveno Gin
  • 15 ml Cointreau (o triple sec)
  • 30 ml jugo de limón
  • 25 ml goma de azúcar
  • 2 cucharaditas de albúmina (o una clara de huevo)
  • 1 cáscara de limón rallada para adornar

ELABORACIÓN PASO A PASO

  1. Añade todos los ingredientes (menos la cáscara de limón) en una coctelera, junto a unos cubos de hielo.
  2. Agita fuertemente por unos 15-20 segundos y cuela el líquido en un vaso frío. 
  3. Decora con la ralladura de limón.